業界ニュース

食品添加物は食べられますか?

2020-06-15

食品添加物有害物質です

国家規格は「食品添加物「食品の品質、色、香り、味を改善するために、また保存料、保存、加工の必要性のために食品に添加される人工または天然物質として。栄養強化剤、食品フレーバー、ガム中の基本的な薬剤物質ベースの菓子、食品業界向けの加工助剤も含まれています。

これら食品添加物長期の科学的研究の対象であり、許可された添加の範囲内で毒性が低いことが証明されています。長期間消費されても、食品生産が承認される前に明らかな害を及ぼすことはありません。

 食品添加物

添加物のない食品はより安全です

市場に出回っている包装済みの加工食品はすぐに食べられず、長い貯蔵寿命を必要とするため、多くの場合、加工食品は適切な添加物がない場合にのみより危険になります。たとえば、ほとんどの食用油、ポテトチップス、鍋などの高脂肪含有量の食品は、必然的に抗酸化物質の助けを必要とします。抗酸化物質を加えないと、味が変わり、健康に有害な酸化性物質が生成されやすくなります。

 

したがって、食品添加物食品の安全性、美味しさ、利便性への貢献を確認し、合理的に受け入れられるべきであり、味、色、味の過度の追求および過度の添加は避けるべきです。パッケージに記載されている食材の説明を読み、賢く食べ物を選ぶことを学びましょう。

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