ニュース

新製品

業界ニュース

市場監督の一般的な管理：加工食品は、できるだけ少ないまたは少ない添加物を使用する必要があります

2020-01-05

中国ニュースサービス、9月10日市場監督管理局のウェブサイトによると、市場監督管理局は最近、「食品添加物の使用を規制することについての指針となる意見」を発表しました。「意見」は、加工食品の製造において、食品生産者とオペレーターが可能な限り少ないかまたは少ない食品添加物を使用することを要求しています。塩分、油分、砂糖を減らすための行動を積極的に実行します。
「意見」では、食品製造業者と事業者は、「国家食品安全基準食品添加物使用基準」（ GB 2760）。添加物の種類、使用範囲、最大使用量または残留物は、食品添加物の使用を標準化します。

「意見」では、食品生産者とオペレーターは、生産、加工、生産プロセスの制御を強化し、要件を満たす測定機器を装備し、材料の供給、食品添加物の正確な計量、および食品添加物の使用が一貫していることを保証するための記録と計量の記録。製品規格または製品式。

「意見」では、食品メーカーとオペレーターが加工食品の製造に複合食品添加物を使用する場合、複合食品添加物に含まれる単一種類の食品添加物の実際の名前と内容を確認および計算して、食品が食品添加物が含まれています食品添加物の使用に関する基準を満たしています。食品生産者とオペレーターは、食品原材料と補助材料の管理と検査を強化し、食品原材料と補助材料の導入によって引き起こされる食品添加物の過剰使用を防ぐために、食品原材料と補助材料に持ち込まれた食品添加物の計算を統合します。。

意見は、加工食品を製造する場合、食品生産者と事業者は食品添加物をほとんどまたはまったく使用しないことを強調しています。塩分、油分、砂糖を減らすための行動を積極的に実行します。加工食品のショ糖含有量を科学的に減らし、ショ糖の代わりに食品安全基準で許可されている天然の甘味物質と甘味料の使用を提唱します。地元の市場監督当局は、この意見に定められた要件を実施し、この意見および食品添加物の使用基準に従って食品添加物を厳格に使用し、制限を超えて食品添加物の使用を防止するように食品生産者と事業者に要請するものとします。制限。

現地の市場監督部門は、製品規格または製品処方の検査、原材料の調達管理と使用、食品添加物、製品の検査と表示などに重点を置き、監督と検査とサンプリング検査を強化し、使用する人を厳しく調査して罰するそれらの限界と限界を超えた食品添加物。違法行為。

前:

食品安全の真実と誤解-食品添加物

次:

ニュースはありません

ニュース

新製品

卵黄レシチン

食品および飲料用のサッカリンナトリウム

エンジンオイルSJCF-4のRD3134潤滑添加剤

グルコン酸第一鉄CAS 299-29-6

市場監督の一般的な管理：加工食品は、できるだけ少ないまたは少ない添加物を使用する必要があります

前:

次:

中国ニュースサービス、9月10日市場監督管理局のウェブサイトによると、市場監督管理局は最近、「食品添加物の使用を規制することについての指針となる意見」を発表しました。