ヒマワリレシチンは、液体ヒマワリリン脂質に基づいています。脱脂、エタノール抽出、その他のプロセスの後、独自の特許取得済みの機器が使用されます(ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X)精製された黄色または淡黄色の粉末、ワックス状の製品。
大豆レシチン(ホスファチジルコリン、略してPC)は、大豆粉末リン脂質を原料とし、エタノール抽出を行った特許取得済み機器(ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X)から精製された黄色のワックス状製品です。